Marroni -Wald
Outdoor-Catering mit Marroni-Stand
Herbst und Winter,
die Saison für leckere heisse Marroni und feine Suppen
Suchst du noch nach einer Idee für deinen Anlass?
Gerne begleite ich dich bei deinem Festli mit einem Outdoor Catering. Sei es Hochzeit, Geburstagsparty, Geschäftsfeier,Weinprobe, Familienfest oder Weihnachtsfeier.
Perfekt eignet es sich als Apero oder Vorspeise und ergänzt deinen Event .
Die feinen heissen Marroni frisch aus dem Holzkohleofen lassen sich mit kalten Platten aus schweizer Delikatessen aber auch mit einer cremigen Kürbissuppe oder einer deftigen Gulaschsuppe ergänzen. Ein würziger Glühwein sollte in den kalten Wintertagen nicht fehlen , das rundet den Marroni -Genuss zum wahren Erlebnis ab .....
Den Catering-Service biete ich üblichweise im Umkreis von 100 km von meinen Standorten Solothurn und Murten an. Für Events, die weiter wegliegen gerne anfragen.
Offerte oder Terminanfrage unter 0793672416 oder [email protected]
oder das Kontaktformular nutzen.
Arbeite mit mir, denn...
... ich habe viel Erfahrung
... bringe die richtigen Fähigkeiten mit
... bin flexibel und engagiert
Nach meiner dreijährigen Ausbildung als Koch in der Gastronomie, sammle ich seit 2007 Erfahrung im Bereich Catering, Küchenleitung, so wie dieversen Messe-Veranstaltungen.Dies in gutbürgerlichen bis gehoben Restaurants, in Bereichen der Deutschen Schwäbischen Küche, wo sehr viel noch frisch zubereitet wird, über systemgastronomische Bewirtung, so wie Italienische Küche mit Holzofen für Pizzas aber auch Sommerevent mit Grillbüffet.
Doch nun möchte ich was Neues starten und versuche den Weg im Catering Bereich im selbständigen Verhältins zu meistern.
Ausserhalb des kulinarischen Lebens, interessiere ich mich sehr für Kulturen aber natürlich auch für die dort beheimateten Spezialitäten. Das Handwerk der Zubereitung von Nahrungsmitteln fasziniert mich bis Heute noch . Aber auch das Handwerk an sich mit Holz, Metall und in der Landwirtschaft bewegt mich sehr. So mit stelle ich alles was mir möglich ist selber her, wie z. B. Meine Holzkoleöfen für die Marronis. Ausserhalb der Marroni Saison helfe ich bei der Käseherstellung mit und bei einem Bio-Bauern mit den Tieren oder im Garten. Die Natur ist mir sehr wichtig und ich bemühe mich so gut es mir gelingt nachhaltig zu leben. Daher ist vieles was ich für mein Catering oder mein Privatleben brauche recykelt, optimiert, repariert und zum neuem Leben erweckt worden .
